Fish Market

The Fish Market หรือภาษาไอซ์แลนด์ว่า Fiskmarkaðurinn เป็นหนึ่งในร้านอาหารชื่อดังของเรคยาวิก บริหารงานโดยเชฟชาวไอซ์แลนด์ผู้มีชื่อเสียง Hrefna Sætran ที่นี่เสิร์ฟซีฟู้ดสไตล์ใหม่และอาหารญี่ปุ่นที่ผสมผสานกลิ่นอายแบบไอซ์แลนด์ โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่และคุณภาพแท้จริง เนื่องจากร้านนี้ได้รับความนิยมสูง จึงแนะนำให้จองโต๊ะที่ The Fish Market ล่วงหน้า

The Fish Market มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษ ด้วยเมนูสร้างสรรค์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมญี่ปุ่น ผสมผสานกับทรัพยากรทางทะเลสดใหม่อันอุดมสมบูรณ์ของไอซ์แลนด์ ถือเป็นร้านพี่น้องกับ Grillmarket ที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารคุณภาพไม่แพ้กัน

สำหรับคนรักซีฟู้ด ที่นี่มีเมนูหลากหลายให้เลือก โดยเน้นปลาสดใหม่ประจำวัน ไม่ควรพลาดปลาค็อดซอลเต็ดที่มีรสเค็มเล็กน้อย เมนูคอมฟอร์ทที่ละเมียดละไม รวมถึงเมนูเด่นอย่างแบล็คค็อดซอสมิโซะ กุ้งคิงพรอว์นเทมปุระ และซูชิ ซาชิมิ ที่แล่อย่างพิถีพิถันและจัดเสิร์ฟอย่างสวยงาม

แต่ที่นี่ไม่ได้มีแค่ซีฟู้ด เพราะยังตอบโจทย์ทุกรสนิยมด้วยเมนูเนื้อ อาหารมังสวิรัติ หรือแม้แต่วีแกน หากอยากลิ้มลองรสชาติพิเศษ แนะนำเมนูจากเตาย่างโรบาตะที่ไม่ควรพลาด

ส่วนของหวานก็ไม่ทำให้ผิดหวัง โดยเฉพาะชีสเค้กไวท์ช็อกโกแลตที่อร่อยจนลืมไม่ลง หรือถ้าอยากแบ่งกันชิม ลองสั่งของหวานรวมแบบพรีเมียม ที่คัดสรรของหวานพรีเมียมหลายชนิดมาไว้ในจานเดียว ปิดท้ายมื้ออย่างสมบูรณ์แบบด้วยรสหวานละมุน

การจับคู่เครื่องดื่มที่เหมาะกับมื้ออาหารที่นี่ไม่ใช่เรื่องยาก เพราะ The Fish Market มีลิสต์ไวน์ที่หลากหลาย และค็อกเทลสูตรสร้างสรรค์ให้เลือกมากมาย พนักงานยังคอยแนะนำการจับคู่ที่เข้ากันได้อย่างลงตัว พร้อมแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับเมนูต่างๆ อีกด้วย

ชั้นบนของร้านคือ Uppi Lounge & Wine Bar จุดเด่นคือเมนูไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในไอซ์แลนด์ รวมถึงไวน์บางตัวที่มีให้ลิ้มลองเฉพาะที่นี่เท่านั้น!

สำหรับใครที่อยากเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มรสเลิศเพียงอย่างเดียว การจองโต๊ะที่ Uppi Wine Bar ก็เป็นตัวเลือกที่ดี ควรทราบว่าแม้อายุการดื่มแอลกอฮอล์ขั้นต่ำในไอซ์แลนด์คือ 20 ปี แต่ที่นี่กำหนดอายุขั้นต่ำไว้ที่ 25 ปี และมีกำหนดการแต่งกายแบบสมาร์ทแคชวล

บรรยากาศของ The Fish Market นั้นอบอุ่นและเต็มไปด้วยเสน่ห์ เพราะตั้งอยู่ที่ Adalstraeti 12 หนึ่งในบ้านที่เก่าแก่ที่สุดของกรุงเรคยาวิก! เดิมทีอาคารหลังนี้ตั้งอยู่ที่ Austurstraeti 8 ก่อนจะถูกย้ายมาที่ปัจจุบันในปี 1999 ตัวบ้านสร้างขึ้นตั้งแต่ปี 1886 เคยเป็นที่ตั้งของโรงพิมพ์และร้านหนังสือ Ísafold อีกทั้งยังเป็นบ้านในวัยเด็กของ Sveinn Björnsson ประธานาธิบดีคนแรกของไอซ์แลนด์อีกด้วย

ภายในบ้านเก่าแก่แห่งนี้ บรรยากาศผสมผสานระหว่างความอบอุ่นและความหรูหราได้อย่างลงตัว การตกแต่งภายในแทรกดีไซน์สมัยใหม่อย่างกลมกลืน จนกลายเป็นพื้นที่ที่ทั้งน่านั่งสบายและเชิญชวน เหมาะทั้งสำหรับมื้อกลางวันแบบสบายๆ และดินเนอร์สุดพิเศษ

ด้วยซีฟู้ดสดใหม่ระดับดีที่สุดในไอซ์แลนด์ บรรยากาศน่านั่ง และการบริการที่ยอดเยี่ยม The Fish Market จึงเป็นร้านที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเรคยาวิก สัมผัสประสบการณ์อาหารสุดพิเศษ และอย่าลืมจองโต๊ะที่ The Fish Market ล่วงหน้า!